mirabelles photo

 

 

 

 

Tous les ans ,j'attends avec impatience la période des mirabelles ...La semaine dernière, j'ai donc testé une recette de "Patchouka ",la tarte clafoutis à la mirabelle .

Elle utilisait une pâte sablée  et préconisait un moule avec fond amovible ; La pâte sablée faite maison étant difficile à travailler ,je me suis empressée  d'obtempérer et du coup j'en ai acheté 2 ....

 

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Je ne regrette pas cet achat ,j'ai obtenu une tarte de très belle tenue...Merci Yolande pour le tuyau....

 

 

tarte clafoutis mirabelles

 

  

 

Dans la foulée ,j'ai fait un clafoutis aux mirabelles ...,recette classique mais trop bourrative à mon goût...

 

 clafoutis mirabelles

 

 

Ma préférence va à cette tarte mirabelle au streusel,...recette trouvée dans   "Cuisine Actuelle " de septembre .Une merveille....

 

 

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Pour celle-ci ,j'ai utilisé une pâte sablée de chez Picard ...,dans le moule carré à fond amovible ....

  

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Une vraie réussite ,c'est la recette que je vais privilégier,dorénavant... 

 

On entend partout, parler du gateau invisible ...Curieuse, j'ai voulu tester ,j'ai fait le 1 er aux  nectarines (recette chez Patchouka, mais vous le trouverez partout)..

 

gateau invisible

.il y a un dossier gateaux invisibles dans Cuisine Actuelle  de Septembre...

Mon mari a adoré ....Par contre ,j'en ai fait un aux pommes et poires (d'après cette revue..) Moins d'enthousiasme  !!!!  on aura  le temps de manger des pommes en hiver !!!!! 

 

 

Vous allez me dire ,et la broderie ? Quelques petites croix sur le SAL de Maryse ,j'avance tranquillement 

Je vous montrerai ça dans les prochains jours...

 

Bon dimanche à toutes et tous....

abientot