merci pour vos coms

 

Tout d'abord ,je voulais vous remercier pour les gentilles appréciations,concernant mes coeurs ,dans l'article d'hier .

 

 Je rappelle aux anonymes qui se sont inscrites à ce blog que je les supprime .

 

Je vous avais promis quelques recettes .Vite faites ,vous pouvez encore les manger ce week-end...

 

Fondant chocolat au fromage blanc ...

 

Une texture mousseuse pour ce fondant ...Bien sûr, toujours dans mon moule tablette ...et avec du fromage blanc .1 pot m'a servi pour faire les 2 gâteaux..

100 g chocolat noir

200 g fromage blanc

3 oeufs +1 blanc

40 g sucre complet muscovado (du sucre de canne fera aussi l'affaire)

35 g farine

1 cuill à soupe de chocolat en poudre

1 cuill à café de vanille liquide

 

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Servi ici avec de la compote de pommes...

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Faire fondre le chocolat

séparez les jaunes des blancs

Dans un saladier ,jaunes +sucre +vanille +chocolat+fromage blanc +farine +cacao

Incorporez délicatement les blancs en neige .à la précédente préparation.

 

Versez dans le moule

Cuire 20à 25 mn à 180°

 

 

Un délice coco au fromage blanc

-1 citron bio

4 oeufs

200g fromage blanc

60g noix de coco râpée

60g de sucre

3 cuill soupe de fécule

1 cuill à café levure chimique(  j'en ai mis un peu plus)

sel

Séparez les blancs des jaunes .

Râpez le citron pour le zeste.

Dans un saladier ,fécule + sucre + noix de coco + levure + zeste, puis les jaunes d'oeufs et le fromage blanc.. Mélangez soigneusement. Montez les blancs en neige avec une pincèe de sel .Et incorporez les au mélange précèdent soigneusement. Versez la pâte dans votre moule .Cuire 40 mn à 180° 

Laissez refroidir avant de démouler ...

 

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J'ai saupoudré de noix de coco..

 

bon appétit