En ce dimanche ...

Envie d'un café ,d'un thé ? 

Moi, je vous propose ce qui va accompagner ...

Passage en cuisine évidemment..Tout est prêt ,on peut commencer 

Pour au final ,donner ces délicieuses madeleines.

La recette est de Laurent Mariotte 

Ingrédients 120g de sucre blond de canne (100g pour moi)

80g de miel de lavande 

1 zeste de citron

4 oeufs

50g lait

250g farine

1 paquet de levure chimique

100g beurre fondu

150g huile d'olive 

Bien sûr,plaques à madeleines .

Dans un saladier mélanger au fouet sucre +miel+oeufs,lait et zeste .

Dans un autre saladier farine ,levure puis le beurre fondu et l'huile d'olive .

Réunir les 2 appareils et bien lisser le mélange 

Beurrer les moules si besoin ,verser la pâte ,Tapoter les moules .

Laisser reposer 2 h au congélateur .

Avec ou sans bosse ,elles sont excellentes ...

Four à 180°

Mettre au four .C'est le choc thermique qui va faire qu'il y aura la bosse . 

Trop pressée ,et n'ayant pas trop de place au congel ,je les ai mises au frigo ...

Les petites ont eu la bosse + que les plus grandes ...

Les magasins commencent à sortir les décos de Noël et vous savez qu'en Alsace ,nous sommes particulièrement gâtés ... 

Chez une horticultrice de Gambsheim ,des merveilles ...

De très belles boules ,très originales ..

Une belle idée  ,des leds dans de simples bocaux ....le long du chemin qui mène au magasin...Je vais d'ailleurs m'en inspirer .C'est mieux la nuit bien sûr ..

Evidemment, tout ça n'est qu'une infime partie de tout ce qui est présenté ...ici 

Je salue au passage le talent de cette jeune femme .

Comments

[cachou33]

j'adore ton post déjà dans la magie de Noël ! j'aime bien les boules originales et aussi les leds en bocaux...bonnes idées !!! merci pour les madeleines...elles étaient parfaites !!! LOL bises et à bien vite....

[Assia]

Rien de tel que de bonnes madeleines maison Monique. Merci pour ces belles photos festives. Bises

[Valencroix]

C'est magnifique ! Ton lien ne fonctionne pas

Bonne journée

Bisous

[Valencroix]

De bien jolies photos

[Evelyne/brodev]

Je n'ia jamais fait de madeleine.. il faut dire que je n’ai jamais aimé cette pâtisserie et depuis que je ne digère plus la levure chimique c'est le genre de recette que j'évite ..mais merci pour ta recette et surtout tes belles photos!!

Oh comme ce magasin est beau quelles belles décorations..j'ai voulu cliquer sur le lien mais ça ne marche pas..

merci pour ton partage de photos

bonne journée gros bisous