Délices de printemps et d'hiver ...

Grille de Jennifer Lentini ,une croix le temps d'un thé ...Achetée pendant le confinement et tout juste terminée.

et avec ce café ,pouquoi pas une  excellente version de la tarte aux pommes ...

Sur une pâte feuilletée ,étaler une couche de caramel ...Disposer les pommes sur toute la tarte ...mettre des amandes effilées et un filet de caramel  .Four 200°  pendant 20mn ,puis 10 mn à 180°

Un très joli moule , que j'ai depuis longtemps ,jamais utilisé ,j'avais peur que le gateau ne colle dans les sillons 

Réalisé pour une visite ..

Le fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.  La recette est  très connue et le résultat extra .

200g de chocolat noir

75 g sucre glace

40 g farine

250g de mascarpone

4 oeufs

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes .

ajouter le mascarpone .Bien mélanger .

+oeufs ,sucre et farine .

Verser la préparation dans un  moule, pas trop grand ...

Cuire à four chaud (180°) pendant 25 mn 

Je n'ai pas mis de glaçage par dessus ..

Le résultat est parfait ... 

Pour un prochain article,  j'ai sous le coude ,une recette avec des aiguillettes de canard ...

Après cet article un peu long je vous souhaite une belle soirée ...

Comments

[Xxxdechristine]

magnifique broderie, et merci pour tes gâteaux appétissants

bon weekend Monique, bises

[Joëlle]

Bonsoir Monique, sois rassurée tes posts ne sont jamais trop longs ! c'est toujours un tel bonheur de te lire !

ta broderie est d'une finesse...les tons chatoyants.... magnifyque !

je tenterais bien le moelleux mais quand je pense aux calories !!!!

Merci Monique !

[Lisabrod]

Jolie broderie.

Tes recettes ont l’air super bonnes j’ai envie d’essayer.

Bisous

Annelise

[Evelyne/brodev]

Magnifique broderie.. j'adore quelle finesse et quel joli rendu en "volume" dans ce blanc!! félicitations!!

bon je vais me "fâcher" avec toi si tu continues de me faire "grossir" rien qu'à voir tes photos!! Je suis une grande fan de ce gâteau chocolat mascarpone que je fais très très souvent ( je mets des poires en plus) mais je ne savais pas qu'il était de Cyril ..

très belle fin de semaine gros bisous

[Sissi94]

Gourmande.

Ta broderie est magnifique et le gâteau au chocolat ...............

Sylvie