Qui dit dimanche ,dit pâtisserie

Si vous avez tous ces ingrédients ,

 Pruneaux,figues noisettes 

Des raisins secs et des cranberries macèrés dans du jus de clémentines et du rhum .N'importe quel jus fera l'affaire.

De la poudre d"amandes..

Farine + sucre + oeufs + tous les fruits vous donnent ce mélange .

Et au final ceci ,une belle tranche d'un cake aux raisins secs et cranberries .

Recette mise à la disposition des clients du magasin Grand Frais.

Je vous donne la recette ,elle vaut vraiment le coup...Un régal !!!

les ingrédients

125g de cranberries

75g de raisins secs  blonds

7,5 cl de jus de fruits (pomme ) moi, j'ai mis du jus de clémentines

rhum (facultatif)

50g de noisettes concassées .

200 g farine

150g beurre

175 g de sucre (pour moi ,toujours le muscovado) (100 g pour moi )

100 g de poudre amandes ou noisettes

3 oeufs

1 paquet de levure chimique

1cc amande amère (moi, je n'en mets pas )

fruits secs au choix (figues abricots, cerises,pruneaux )

Préparation .

 1 : Dans un saladier mettre les cranberries +raisins secs à  macèrer dans le jus de fruits et le rhum (facultatif ) 

2 : travailler le beurre en pommade .

3: oeufs +sucre  au batteur + beurre + poudre d'amandes ,la farine et la levure.

4: Ajouter le mélange raisins + cranberries  + noisettes 

Verser la préparation dans le moule (j'ai fait 2 plus petits )

cuire à 180° pendant environ 35 -40 mn

Cet après-midi ,petite balade digestive sous un beau ciel bleu .Un peu de vent ,mais un air vivifiant ..

D'agréables rencontres

Tout près des habitations 

Comments

[JoMick]

Il a l'air délicieux... je le testerai la semaine prochaine !

Bises.

[myriam]

merci pour la recette , que je vais faire le w e prochain

superbe rencontre avec ses biches

bonne nuit

[cachou33]

un cake qui fait vraiment envie !!! très jolie cette balade avec ces visiteurs pas farouches ! bises

[Rachel et Hugo]

Un cake bien appétissant , juste à l'heure du goûté !

Une jolie rencontre effectivement . bisous

[Pierrette67]

Merci pour la recette à essayer

Ici aussi on voit beaucoup de biches c'est beau à voir

Bisous Pierrette67